самарканд·самаркандская еда

50 оттенков Самаркандского шашлыка..

Друзья, древний Самарканд богат не только архитектурой но и разнообразием вкусной еды. В Самарканде более 50 видов шашлыка, вы спросите как такое возможно? Это возможно благодаря фантазии наших шашлычников. Вот список некоторых видов : Рулет из говядины, Рулет из баранины, Рулет микс, Вырезка, Лампочка, Молотый, Кусковой из баранины, Кусковой из говядины, Нон шашлык, Шашлык из помидоров и картошки, Куриный, Шашлык из… Читать далее 50 оттенков Самаркандского шашлыка..

самарканд·самаркандская еда

Нут по-Самаркандски или Нахут в простонародье!

Друзья, на небесах только и говорят о нем… — Нут по-Самаркандски или в простонародье Нахут. Нут таит во рту, а соки мяса делают этот вкус незабываемым. Как бы странно это не звучало, самый вкусный нут по-Самаркандски, готовят в кафе рядом с заправкой Камол после первого поста ДПС по дороге в Ташкент.

самарканд·самаркандская еда

Как правильно пить чай в Самарканде?

В Самарканде не принято пить чай с печеньями, его принято пить с правильными сладостями 🙂

самарканд·самаркандская еда

Самаркандская дыня — это райское удовольствие!

Британские ученые выяснили — Самаркандская дыня настолько сладкая, что даже пчелы Ташкента летят в Самарканд, чтобы попробовать это лакомство

самарканд·самаркандская еда

Мастер творит искусство!

самарканд·самаркандская еда

Барра-кавоб в Самарканде

Друзья, Одно из знаменитых а главное очень вкусных блюд в Самарканде — Барра Кавоб! Для приготовления этого блюда используют только тех овечек, чье имя Барра 🙂 После того как Барра найден, повар готовит основы для Барра Кавоба, наивкуснейшая картошка выращенная в Самарканде и изумительных нут(горох), которой настолько сладок, что мед перед ним кажется солью. После… Читать далее Барра-кавоб в Самарканде

самарканд·самаркандская еда

Самаркаднская шурпа — секрет предков!

В Самарканде есть давняя традиция, которая передается из поколения в поколение — если невеста готовит очень вкусную шурпу, жених обязательно должен подарить новый iPhone на День Рождения 🙂