самарканд·самаркандская еда

Барра-кавоб в Самарканде

Друзья,

Одно из знаменитых а главное очень вкусных блюд в Самарканде — Барра Кавоб!

Для приготовления этого блюда используют только тех овечек, чье имя Барра 🙂 После того как Барра найден, повар готовит основы для Барра Кавоба, наивкуснейшая картошка выращенная в Самарканде и изумительных нут(горох), которой настолько сладок, что мед перед ним кажется солью.

После приготовление основ барашек по имени Барра сам прыгает в казан и молча ждет приготовления, чтобы порадовать гостей 🙂

Приятного аппетита!

barra-kavob

самарканд·самаркандская еда

В Самарканде мяса много не бывает — да да да!

Друзья, мы в Самарканде очень любим все полезное и вкусное, поэтому мясо у нас один из главных и потребляемых продуктов, посмотрите какую красоту можно приготовить :

meat-3

meat-2

meat-1

meat